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L’ail noir

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Qu’est ce que c’est ? L’ail noir est obtenu par un procédé de maturation de l’ail frais (blanc, violet ou rose) de 4 à 6 semaines. Il ne s’agit pas de fermentation (aucune activité bactérienne), mais plutôt de caramélisation. On le maintient 10 à 20 jours

Remède contre le rhume

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Nez qui coule ou éternuements ? Eh oui, le rhume est bien de retour ! Cette infection contagieuse se propage dans l’air (éternuements, toux, etc.) et par contact direct (couverts, jouets, etc.). Le rhume est une maladie très fréquente qui peut être causée par différents types de virus (plus de 100).

Décembre…

admin 175

Décembre, un mot qui rime avec descendre. Et pourtant l’homme y associe les actions suivantes ; on boucle, c’est la fin d’année, on termine, on organise, on garde le rythme à fond. Ok pourquoi pas, mais à quel prix ?

Hiver

riggiline 175

Au cœur de chaque hiver, il est un printemps frémissant ; et derrière le voile de chaque nuit, il est une aube souriante.