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Relations

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NOUS, PARENTS ET LES EMOTIONS DE NOS ENFANTS   Les émotions de l’enfants nous perturbent parce qu’elles nous renvoient à celles que nous avons vécues. Elles ne sont pas dangereuses. Elles sont l’essence même de la vie.

L’ail noir

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Qu’est ce que c’est ? L’ail noir est obtenu par un procédé de maturation de l’ail frais (blanc, violet ou rose) de 4 à 6 semaines. Il ne s’agit pas de fermentation (aucune activité bactérienne), mais plutôt de caramélisation. On le maintient 10 à 20 jours