L’annonce du printemps

L’annonce du printemps

riggiline . Publié dans Editos, Non classé, Trucs et Astuces 2579

Chouette  !!   Les oignons germent !!!

 

Ils annoncent le printemps et encombrent nos resserres à légumes. De longues tiges vert pâle commencent à orner oignons, ails, échalotes.

Plutôt que de les jeter ou de vous acharner à ôter les germes,

Déposez-les dans un pot garni de terre.

Potato pancakes with sour cream and green onionsIls germeront de plus belle.

C’est assez décoratif et les tiges sont délicieuses (fines herbes pour yaourt, fromage blanc …).

On retrouve le goût du bulbe, en plus subtil.

Vous pouvez procéder de cette façon aussi pour le gingembre et le curcuma.

LES ENFANTS ADORENT GRATOUILLER LA TERRE  !!

Bien du plaisir !!

J.Daloze

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